章丘鲍芹因产于辛寨镇鲍家村而得名。据《章丘地名志》记载，章丘鲍芹种植历史已有800多年。经过自繁自育、优胜劣汰，章丘鲍芹形成了色泽青翠、芹香浓郁、实心无筋、鲜嫩甜脆的独特品质，享有“水果蔬菜”美誉。在收获季节，辛寨镇鲍芹已经连续6年举办了大型推介活动，鲍家芹菜的知名度一路飙升。目前，章丘鲍芹种植面积已达到3000亩，年产芹菜15000吨。

“只要拿起手机扫描电子名片，就能知道章丘鲍芹的产地和生产加工过程，确保买到正宗的章丘鲍芹。”近日，在国家级有机芹菜标准化示范区内，章丘鲍芹产销专业合作社社长说道。

建设电子商务平台，核心是构建鲍芹品牌保护体系，通过探索“互联网+农产品”新模式来打造一个多功能，全方位、易操作的综合性管理销售体系，实现章丘鲍芹在线销售。对鲍芹在详细分等定级的基础上，链接在线销售系统，实现在线销售鲍芹，拓宽鲍芹的销售市场。完善章丘鲍芹防伪识别及质量追溯体系。

鲍芹客户可以用手机扫描电子名片进行产地识别，并短信确认产地信息，从而对境内的章丘鲍芹的生产、运输、销售终端进行全程追踪，同时实行电子名片管护，让问题蔬菜无所遁形，这样冒充章丘鲍芹的假鲍芹将没有市场空间，保障了鲍芹的质量和安全，同时又使产地的鲍芹价格得到了提高。